Collio: un paisaje de beber
La casa rural Flumen ofrece a sus huéspedes las "bicicletas amarillas" en orden a profundizar en el conocimiento de la Collio goriziano y visitar las numerosas bodegas, especialmente junto al río como darioprincic, radikon, castelsanmauro... y muchas otras granjas que ofrecen alta calidad vinos sólo porque sus vinos de raíces se enriquecen de una manera sencilla de un suelo formado en un modo uniforme estratificado areniscas y margas, popularmente conocidos como "ponca"y universalmente reconocidos entre los más adecuados para el tornillo. Gracias a la extensa red de carriles bici es segura que sea agradable a lo largo de las suaves pendientes de la Collio, admirar el paisaje y dejar de degustar los excelentes vinos, pero anchegli otros productos típicos locales. También cabe destacar la empresa: fiegl (a partir de 1782) con una profunda cultura del territorio: vinos blancos y tintos, expresión de un territorio, el Collio, de características únicas en el mundo. Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Sauvignon son el fruto de nuestra tierra.
Extensiones de viñedos y colinas.
El proyecto "Collio: un paisaje de beber" quiere, mediante la creación de carril bici y circuito peatonal red, ofreciendo tour ecológico de este foco importante de nuestra producción de vinos excelente. Sin embargo el proyecto sale del vino a reiterar, que un gran vino no puede existir sin un territorio grande y añadir que sólo un gran territorio y puede dar gran calidad vinos. El Collio es que una pequeña región entre Italia y Eslovenia se caracteriza por una alternancia de relieves leves, ondulati pequeños valles y las aberturas de las tierras bajas donde pones el agua de las colinas formando canales. La zona desde hace siglos se basa en la producción de vino, pero también era muy común producción frutícola de manzanas, ciruelas y cerezas. Aún hoy en día el área muy bien conservado, dando a los visitantes vistas inolvidables y ofreciendo lo mejor de que este lugar le puede dar con sus vinos, productos típicos como ñoquis con ciruelas, el goulash y otros. Atravesar que esta zona lentamente en bicicleta o a pie es quizás la mejor manera para impregnarse del espíritu, ruralidad, belleza.
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